维生素居然还能戒酒

    何以解忧，唯有杜康！由此看来，从古至今就在人们日常生活就就占据的非常重要的作用，在忧愁的时候，大家最先想到的便是酒，一醉方休，什么都解脱了。而如今酒的作用可不只是解忧，在人们开心的时候，小聚的时候，办事的时候，交际的时候，过年过节的时候，没有一处离得开酒。当然如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。但是很多人饮酒成了一种嗜好，长期饮酒就会给身体带来极大的伤害，会导致体内各种营养物质的丢失，对机体组织器官也有所损害，尤其是肝脏。还会影响脂肪代谢，增加高血压和脑卒中的危险。

   很多成功戒酒的人，戒酒的秘诀是摄取大量的B族维生素，特别是每天吃酵母、谷类及动物肝脏后，喝酒的欲望会大幅度地锐减，可见，多补充B族维生素有助于戒酒。据调查显示，在饮酒的人中有40%～50%的男性有暂时的酒精类问题，而10%的男性和3%～5%的女性则有普遍而持久的酒精类问题，就是常说的酒精中毒。酒精中毒:是酒精对中枢神经的刺激，使得神经系统缺乏B族维生素，除了会损伤酗酒者的大脑、肝脏等器官，酒精还会造成胃黏膜充血，溃烂，而修复胃黏膜也需要B族维生素。可见，B族维生素不足是酒精中毒的主要原因，很多酗酒者往往因为不知道这个秘诀，采用了其他的戒酒方法。

   有些人在生活中存在一些错误的戒酒方法，有的人认为喝咖啡能增强对神经的刺激性，因此在酒瘾来的时候大量的饮用咖啡，殊不知结果却是把体内的B族维生素冲洗掉;此外就是靠吃糖戒酒，这种方法会过度刺激胰岛素的分泌，使血糖降低，起到适得其反的作用。因此请戒酒的朋友们注意了，此类方法请勿再用，不妨试试多补充些维生素B吧！

   想要彻底戒酒，最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。如果习惯，不妨在早上喝点燕麦粥，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，能够帮助降低中午喝酒的欲望，同时，粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。