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阅读量: 添加日期:2012年04月14日
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。所以戒酒成为很多酿酒人士的一大工作,因为喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。
酒的种类中有一种食用酒,食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。医用酒精用于伤口消毒,食用酒精用于配制内服药物,无水乙醇用作化学试剂、用于化学分析和科学试验。而且酒的种类还可以分为白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒,米酒,药酒等。但是酒喝多了也会伤身,戒酒成为当今一大盛行趋势。
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